Menú del día Menú especial Menús concertados Fechas señaladas Cerrado del 1 al 12 de agosto inclusives. Domingos cerrado por descanso semanal. En caso de celebración especial consultar GALERÍA FOTOGRÁFICA     Día de Reyes   Cotillón de Reyes   Chupinazo   Día las morcillas   Día de la Madre         CHUPINAZO (fiestas de Llodio) Aperitivo: Un entrante  para abrir boca Entrantes frios: Ensalada de caza escabechada al laurel con helado de boletus Entrantes Calientes Colas de cigala en crujiente de corteza de cerdo sobre crema de gambas Primero del Mar Lubina en costra, sobre cremoso de azafrán con pisto de pulpo Segundo de la Tierra Tarrina de cochinillo confitado con caramelo de rioja y espuma de alubias rojas Nuestra Repostería Croquetas de manzana y pistachos, con biscuit de galleta maría y chocolate caliente Agua, lambrusco crianza de la casa 37,50€ + IVA   RESTAURANTE AMETSA .:. Landaluze, 4 .:. 01400 Llodio .:. T. 94 403 47 14 · 637 812 601 .:. ametsa@ametsajatetxea.com